Un aperitivo sfizioso o un antipasto da far leccare i baffi a tutti: le bruschette con burrata e cime di rapa sono facili da preparare e incredibilmente buone da mangiare!
Basterà bruscare del buon pane e saltare in padella le cime di rapa: olio d’oliva, sale e una cremosissima burrata da spalmare! Preparale subito!
Ingredienti per preparare le bruschette con burrata e cime di rapa
- 6 fette di pane da bruscare, tagliato non troppo sottile
- Un mazzetto di cime di rapa
- Burrata (regolati in base alla grandezza)
- Olio EVO
- Sale e pepe
Ricetta per preparare le bruschette con cime di rapa e burrata
- Pulisci le cime di rapa, lessale in abbondante acqua salata per 10 minuti e poi saltale in padella 5 minuti con un filo d’olio, sale e pepe.
- Nel frattempo metti a bruscare il pane in forno o su una piastra.
- Aggiungi un filo d’olio sulla bruschetta, spalma un cucchiaio di burrata e sopra sistema le cime di rapa saltate in padella.
Buon Appetito!
Sommario
Nome Ricetta
Bruschetta con burrata e cime di rapa
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