Penne integrali con crema di broccoli e speck: provale a pranzo!

Indeciso su cosa mangiare a pranzo? Perché non provare questa incredibile pasta condita con cremosa ricotta e broccoli saltati in padella. Qualche cubetto di speck a completare l’opera!

Scoprirai che è davvero facile e veloce da preparare, bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto! Comincia subito!



Ingredienti per la pasta integrale con crema di broccoli e speck

  • 360 gr di pasta integrale
  • 150 gr di ricotta
  • 1 broccolo
  • 120 gr di speck a dadini
  • Cipolla disidratata
  • Parmigiano
  • Olio EVO
  • Sale e pepe q.b.

Per un sapore più deciso, aggiungi qualche fiocco di peperoncino in padella mentre salti i broccoli.

Penne integrali con crema di broccoli e speck: provale a pranzo!
Broccolo, ricotta fresca, speck e pasta integrale per il tuo pranzo super gustoso!

Ricetta per le penne con broccoli e speck

  1. Per prima cosa cuoci i broccoli: puoi scegliere di cuocerli al vapore (la scelta più salutare), oppure lessarli in abbondante acqua salata per circa 10 minuti.
  2. Se scegli di bollirli, utilizza la stessa acqua di cottura per cuocere la pasta integrale.
  3. Scola i broccoli e saltali in padella con un filo d’olio, la cipolla disidrata, sale e pepe.
  4. Ti basterà schiacciare i broccoli con una forchetta direttamente in padella e poi aggiungere la ricotta e lo speck. Regola di sale e pepe se necessario.
  5. Il tuo pranzo è pronto!
Pasta broccoli e speck
Metti a cuocere i broccoli in acqua bollente per 10 minuti
Pasta broccoli e speck
Salta i broccoli in padella con un filo d’olio, poi schiacciali e unisci lo speck! Infine, amalgama con la pasta
Pasta broccoli e speck
Unisci 2 cucchiai di ricotta e il tuo piatto sarà davvero irresistibile!
Pasta broccoli e speck
Pasta integrale con broccoli, ricotta e speck!

Buon appetito




Sommario
recipe image
Nome Ricetta
Pasta con broccoli e speck
Pubblicata il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto Medio
4.51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)


© Confoodential.it - 2019 - Privacy Policy