È ufficialmente iniziato il periodo delle torte di mele! Morbide e gustose, perfette per la prima colazione o insieme ad un tè caldo durante i lunghi pomeriggi invernali.
Oggi ne prepareremo una senza l’utilizzo del burro ma che ti stupirà per la sua morbidezza! Segui la ricetta passo passo e il successo è assicurato.
Ingredienti della torta di mele senza burro
- 250 farina 00
- 150 zucchero
- 80 gr di olio di semi
- 80 gr di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 mele
- 3 uova
- scorza di limone grattuggiata
- Un pizzico di cannella
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-01.x88966.jpg)
Ricetta della torta di mele
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-02.x88966.jpg)
- Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e morbido.
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-03.x88966.jpg)
- Aggiungi l’olio di semi a filo e l’acqua a temperatura ambiente. Continua a mescolare.
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-04.x88966.jpg)
- Setaccia la farina e il lievito ed uniscili al composto. Aggiungi anche la scorza di limone grattugiata e il pizzico di cannella.
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-05.x88966.jpg)
- Taglia a pezzetti le mele ed uniscile al composto. Lasciane qualcuna per la decorazione finale.
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-06.x88966.jpg)
- Versa tutto in una teglia da 18 cm e decora la superficie con le fettine di mele rimanenti.
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-07.x88966.jpg)
- Inforna a forno statico 170°C per circa 50 minuti (fai la prova stecchino per verificare la cottura).
![Torta di mele](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-08.x88966.jpg)
Buon appetito!
Sommario
![recipe image](https://www.confoodential.it/wp-content/uploads/2019/10/torta-di-mele-rich.x88966.jpg)
Nome Ricetta
Torta di mele
Pubblicata il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto Medio
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