Mini cheesecake salate, l’idea facile e veloce per un antipasto irresistibile!

Ecco l’idea geniale per preparare un antipasto molto scenografico e assolutamente irresistibile senza nemmeno dover accendere un fornello!

Le mini cheesecake salate sono perfette da servire come stuzzichino ad un aperitivo tra amici: scopri com’è facile realizzarle!

Inoltre, le mini cheesecake sono perfette da realizzare il giorno prima di essere servite, così non dovrai fare altro che tirarle fuori dal frigo e gustarle in ottima compagnia!



Ingredienti per realizzare le mini cheesecake salate

  • 100 gr di taralli
  • 50 gr di burro
  • 75 gr di ricotta
  • 50 gr di robiola
  • 25 gr di formaggio cremoso

Per decorare

  • Salmone affumicato
  • Pepe rosa
  • Pomodorini
  • Tutto quello che la tua fantasia ti suggerisce!
Mini Cheesecake Salate: l'Idea Facile e Irresistibile per Antipasti e Aperitivi!
Taralli e formaggio fresco per preparare le mini cheescake salate in pochi minuti

Procedimento per realizzare le mini cheesecake salate

  1. Prepara la base delle tue cheesecake salate passando al mixer i taralli per poi amalgamarli con il burro fuso.
  2. Prepara dei coppa pasta su un tagliere oppure delle formine apposite all’interno delle quali inserirai il composto di tarali e burro, schiacciando bene.
  3. Sopra disponi la crema preparata amalgamando i formaggi: ricotta, robiola e altro formaggio cremoso (puoi anche utilizzare solo 1 o 2 dei formaggi in elenco rispettando la quantità totale).
  4. Lascia riposare in frigo per almeno 2 ore.
  5. Tira fuori dal frigo 10 minuti prima di servirle e decora le cheescake salate come più ti piace: salmone e pepe rosa, pomodorini e basilico, olive, zucchine saltate in padella e tanto altro!
Mini Cheesecake Salate: l'Idea Facile e Irresistibile per Antipasti e Aperitivi!
Schiaccia bene il composto di taralli tritati e burro sul fondo e sopra spalma il formaggio morbido
Mini Cheesecake Salate: l'Idea Facile e Irresistibile per Antipasti e Aperitivi!
Lascia riposare in frigo per almeno 2 ore oppure tutta la notte
Mini Cheesecake Salate: l'Idea Facile e Irresistibile per Antipasti e Aperitivi!
Le mini cheesecake salate conquisteranno i tuoi ospiti!
Mini Cheesecake Salate: l'Idea Facile e Irresistibile per Antipasti e Aperitivi!
Personalizzale come più ti piace utilizzando anche ingredienti di stagione

Buon appetito!

Per una versione Gluteen Free

Utilizza taralli o grissini senza glutine!




Sommario
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Nome Ricetta
Mini cheesecake salate
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Tempo di Preparazione
Tempo Totale
Voto Medio
4.51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)


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