Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso

Ecco una di quelle ricette super veloci che possono salvarti la serata: il pan bauletto con formaggio cremoso è un piatto sfizioso perfetto per un aperitivo con gli amici, un pranzo a buffet o un antipasto delizioso.

Per ottimizzare al massimo i tempi di realizzazione, prepara la pasta per la pizza il giorno precedente, così da lasciarle tutto il tempo necessario a lievitare bene. Basterà seguire la nostra ricetta infallibile per la pasta per pizza.

Non hai tempo? Nessun problema: utilizza la base per pizza già pronta che trovi nel banco frigo! Ancora meglio se opti per la base focaccia.



Ingredienti per realizzare il pan brioche farcito con formaggio cremoso

  • 500 gr di pasta per pizza
  • 300 gr di formaggio cremoso spalmabile
  • Origano secco
  • Cipolla disidratata
  • Semi vari (sesamo, lino, chia)

Nota bene: se utilizzi una base pasta pronta, ti serviranno circa 200 gr di formaggio spalmabile dato che le confezioni di pasta sono inferiori a 400 gr.

Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Pochissimi ingredienti per un pan brioche salato irresistibile

Ricetta per realizzare il pan brioche salato con formaggio cremoso e semi

  1. Per prima cosa realizza la pasta base per la pizza seguendo la ricetta infallibile; se opti per una base pronta, ricordati di lasciarla stesa qualche minuto prima di utilizzarla.
  2. Ritaglia tanti cerchi utilizzando un coppapasta.
  3. Amalgama il formaggio cremoso con l’origano e la cipolla disidratata.
  4. Spalma all’interno di ogni cerchio un cucchiaio di formaggio e poi richiudi a metà, lasciando fuoriuscire parte della crema.
  5. Sistema in una teglia per plumcake.
  6. Cospargi di semi e inforna a 200°C per circa 35 minuti.
  7. Controlla la cottura e non appena sarà dorato, sforna e lascia intiepidire leggermente!
Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Stendi la pasta per pizza e ritaglia dei cerchi (usa un bicchiere se non hai il coppa-pasta)
Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Amalgama il formaggio cremoso con l’origano e la cipolla e stendilo su ogni cerchio ritagliato
Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Piega a metà il cerchio dopo aver steso il formaggio lasciando che quest’ultimo fuoriesca leggermente e sistema i cerchi così piegati in uno stampo da plumcake. Spolvera con i semi.
Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Lascia cuocere in forno per il tempo necessario
Antipasto facile e veloce: pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Lascia intiepidire e poi servi il pan brioche salato ai tuoi ospiti: non serviranno nemmeno le forchette, basterà staccare le mezze lune una ad una!

Buon appetito!




Sommario
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Nome Ricetta
Pan brioche salato farcito con formaggio cremoso
Pubblicata il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto Medio
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