Oggi prepariamo un piatto molto sfizioso che può essere gustato come aperitivo o anche come spuntino. Si realizza con la pasta per pizza o pane, ma nulla ti vieta di provare la pasta sfoglia o quella brisè. Io ho preparato in casa la pasta per la pizza, tu puoi tenerne un po’ a portata di mano in casa già pronta, oppure seguire la nostra ricetta per realizzarla (che trovi tra le ricette base).
Ingredienti (per 4 persone)
- 150 g di pasta per pizza
- 150 gr di pomodorini
- 100 g di mozzarella
- Origano
- Sale & pepe q.b.
Sveliamo il segreto!
- Lava ed asciuga i pomodorini, per poi tagliarli a pezzettini (ti consiglio di togliere anche un po’ di acqua di vegetazione).
- Taglia la mozzarella a dadini.
- Crea 8 dischi con la pasta per la pizza e metti nel centro qualche pezzetto di pomodorino e qualche cubetto di mozzarella. Spolvera con sale, pepe e origano.
- Piega in due il cerchio e chiudi gli ingredienti all’interno creando così una sorta di mezzaluna.
- Con una forchetta schiaccia bene i bordi per impedire che gli ingredienti fuoriescano durante la cottura.
- Mettile su una teglia e poi in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti!
- Una volta cotte, lasciale raffreddare qualche minuto e poi servile pure!
Buon appetito!
Sommario
Nome Ricetta
Mezzelune con Mozzarella e Pomodorini
Pubblicata il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto Medio
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