Mai sentito parlare dei zoodles? Un semplice gioco di parole per indicare spaghetti realizzati utilizzando le zucchine e uno speciale attrezzo chiamato spiralizzatore.
Puoi acquistarlo online oppure trovarlo in qualsiasi negozio di cucina. Di certo non ne avrai mai sentito la mancanza, ma ti assicuro che una volta acquistato diventerà uno dei tuoi utensili preferiti! Scopri come preparare dei fantastici zoodles in pochi e semplici passaggi!
Ingredienti per realizzare gli zoodles
- 500 grammi di zucchine
- 250 grammi di pomodorini
- Cipolla disidratata
- Prezzemolo fresco
- 5 noci
- Sale e pepe q.b.
- Olio EVO
- Limone (succo)
Ricetta per realizzare gli spaghetti di zucchine
- Per prima cosa devi realizzare gli spaghetti di zucchine: segui le semplici istruzioni riportate sul tuo spiralizer e in pochi minuti avrai i tuoi zoodle pronti per essere cotti.
- Metti a bollire abbondante acqua salata e cuoci i noodles di zucchine per 5 minuti.
- Nel frattempo, salta i pomodorini pachino con un filo d’olio EVO e la cipolla disidratata. Regola di sale e pepe.
- Scola gli spaghetti di zucchine e passali direttamente nella padella con i pomodorini, aggiungendo il succo del limone.
- Impiatta e arricchisci i zoodles con noci tritate (per un piatto totalmente vegano) oppure aggiungi del parmigiano grattugiato!
Buon appetito!
Sommario
Nome Ricetta
Zoodle: ecco la ricetta dei spaghetti di zucchine, facili e super-light!
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