Berlino è una delle città più cosmopolite d’Europa, per questo ogni volta che ci torno mi piace assaporare e gustare tante cucine diverse. Un consiglio su dove mangiare a Berlino?
Durante l’ultimo viaggio a Berlino ho scoperto questo ottimo ristorante siriano: a suggerirmi il posto, come al solito, TripAdvisor che lo posiziona al quinto posto in assoluto tra tutti i ristornati di Berlino. E la buona notizia è che è anche molto economico!
Fino alla visita a questo ristorante non avevo mai assaggiato la cucina siriana, né avevo idea di cosa aspettarmi.
Il locale è molto piccolo, tenete in conto di dover aspettare che si liberi un tavolo per poter mangiare: noi siamo stati in inverno, quindi era impossibile rimanere fuori, ma durante la bella stagione questo ristorante può avvalersi anche di qualche tavolo esterno.
Cucina siriana a Berlino!
Noi eravamo in 4 ed abbiamo aspettato circa 20 minuti, ma ne è valsa la pena. All’interno gli spazi sono strettissimi ma l’atmosfera piacevole. I proprietari sono cortesi e sanno consigliare. Per chi non fosse pratico di tedesco nessun problema perché il menù è anche totalmente in inglese!
Non avendo mai mangiato in un ristorante siriano, scegliamo di provare un piatto mix, con diverse specialità e consigliato per 2 persone. Da bere optiamo per il tipico tè siriano (e ovviamente una birra).
Il piatto scelto si chiama Yarok Platte Vegetarisch, per 2 persone. Eccolo qui!
Cosa c’era all’interno?
- Hummus
Ormai conosciamo tutti la gustosa crema a base di ceci, aglio, salsa tahina e cumino.
- Tabulè
Deliziosa ricetta a base di bulgur con aggiunta di pomodorini, cetriolo, prezzemolo e menta.
- Couscous
Anche il Cous cous ormai lo conosciamo bene, qui guarnito con verdure e insaporito con menta fresca e zenzero.
- Foull
Simile all’hummus ma come base ha fagioli anziché ceci.
- Mutabel-falafel
Il Mutabel è un’altra crema simile all’humus ma a base di melanzane; in questo caso invece le hanno trasformate in polpette.
- Hallomi-Egee-makali
Formaggio pastello e fritto e varie altre verdure di contorno
- Spinatröllchen e Sambuse
Si tratta di rotoloni di pasta filo con all’interno spinaci o verdure miste.
Prova il ristorante siriano Yarok la prossima volta che passi per Berlino!
Tutte le varie pietanze elencate erano presenti in quantità doppia sul piatto così da rendere agevole condividere lo Yarok Platte. Personalmente ho trovato squisito ognuna delle bontà sopra elencate. Lo stesso piatto misto da due persone esiste nella versione con carne. Da provare assolutamente!
